SOUS-VIDE
Tehnica SOUS-VIDE originează din Franța și prevede prepararea produselor într-un mod unic. Fiecare preparat, este atent selecționat, condimentat după rețete proprii, iar apoi gătit pe o perioadă care variază de la produs la produs la o temperatură constantă.
Tehnica în sine utilizează temperaturi precis setate, atent controlate, pentru a obține rezultate constante, ca în marile restaurante, folosind materii prime care, în timpul gătirii, sunt sigilate într-un mediu perfect vidat.
Tehnica are ca rol obținerea unor rezultate perfect constante, de fiecare dată, ne lăsând loc de greșeală.
Sous vide, care în franceză înseamnă vacuumat, vidat, se referă la procedeul de a vida și sigila materia primă într-o pungă specială, apoi urmând să fie gătită într-o baie de apă la o temperatură foarte precis setată.
Tehnica sous vide generează rezultate imposibil de obținut prin alte tehnici.
Folosind tehnologia SOUS-VIDE, produsele sunt gătite într-un mod unic, care garantează rezultate constante și precise, fără loc de greșeală. Materiile prime sunt selecționate cu atenție și apoi sigilate într-un mediu vidat, astfel încât aromele și sucurile să rămână în interior, ducând la un gust și o textură delicioasă.
Ribbz vine în ajutorul HORECA și promite calitate, eficiență și profesionalism.
Colaborăm cu restaurante cu renume din țară care și-au dorit să eficientizeze timpul în care preparatele sunt realizate, dar totodată oferind produse deluxe clienților lor.
Prin intermediul Ribbz, oferim oportunitatea de a remodela pozitiv experiențele culinare tradiționale.
Pentru colaborări, dar și comenzi plasate de către persoane fizice, vă invităm să completați formularul sau să sunați la numerele de telefon afișate, iar echipa Ribbzvă va contacta în cel mai scurt timp.
RIBBZ este o companie specializată în furnizarea de soluții pentru restaurantele din HORECA, care își propune să ajute aceste afaceri să ofere produse de cea mai bună calitate clienților lor, într-un timp cât mai eficient. Colaborăm cu unele dintre cele mai renumite restaurante din țară, care și-au dorit să își optimizeze procesele de producție și să ofere o experiență culinară premium clienților lor.
De-a lungul timpului, am construit o echipă de profesioniști cu experiență în domeniul culinar și avem o vastă rețea de furnizori de ingrediente de calitate superioară. În plus, am dezvoltat un sistem inovativ de livrare și servire a mâncării, care ne permite să oferim preparatele cât mai proaspete și în cel mai scurt timp posibil.
Dorim să transformăm experiențele culinare tradiționale într-un adevărat spectacol, prin intermediul soluțiilor noastre inovatoare și a produselor de cea mai bună calitate. Fie că este vorba de preparate tradiționale sau de rețete inovatoare, suntem dedicați să oferim o experiență culinară de neuitat.
În cazul în care sunteți interesat să colaborați cu noi sau să plasați o comandă pentru produsele noastre, vă invităm să completați formularul de contact de pe site-ul nostru sau să ne sunați la numerele afișate. Echipa RIBBZ este pregătită să vă ofere soluțiile de care aveți nevoie pentru a îmbunătăți afacerea dumneavoastră și pentru a satisface cele mai exigente gusturi ale clienților dumneavoastră.
Descoperiți gustul autentic și inovator al preparatelor SOUS-VIDE cu Ribbz
Pentru a experimenta gustul inovator al preparatelor SOUS-VIDE, contactați-ne prin telefon.
Echipa Ribbz este pregătită să vă ofere cele mai bune soluții culinare pentru afacerea dvs. sau pentru a satisface cele mai exigente gusturi ale clienților dvs.
